IMG_6146_edited.jpg
minha história

Raízes

Natural de Dois Córregos, interior de São Paulo. Em 1997, aos 16 anos, de espírito livre e aventureiro, parti para Itália em busca de crescimento pessoal e profissional, permanecendo lá durante três anos e meio. Foi lá onde minha paixão pelo Vinho e pelas maravilhosas harmonizações começaram e expandiram meus conhecimentos. Na Europa trabalhei nos mais diferentes tipos de trabalho, participei de concursos, degustações e também visitei grandes Vinícolas. 

Em Firenze, no rigoroso inverno, trabalhei em um Ristorante de frutos do mar, enquanto no caloroso verão da Isola di Sardegna, trabalhava em um Bar Ristorante.
 

Passei pela França, Inglaterra, Portugal, Suíça e Espanha, onde marcou seu próximo destino: Salamanca. Fiz curso de Língua Espanhola na Universidad de Salamanca e permaneceu trabalhando em restaurantes.

 

Experiência...

De 1997 a 2001, na Europa, trabalhou e participou de concursos e degustações como também visitou grandes vinícolas, trazendo já muito conhecimento e parcerias com produtores para o Brasil, e formou-se pela FISAR (Federacione Internacionale Sommelier Albergatori Ristoratori) especializando-se em Vinhos.

Retornou ao Brasil em 2001 e em 2003, diplomou-se pela Faculdade SENAC de Turismo e Hotelaria de Águas de São Pedro. Promoveu e participou de eventos, como tradutora intérprete da 1ª palestra de Desafios do Direito Internacional, promovido pelo NEDRI-Núcleo de Estudos em Direito e Relações Internacionais e pelo IBCDTur– Instituto Brasileiro de Ciências e Direito do Turismo, na UNIMEP – Faculdade Metodista de Piracicaba- SP.

Trabalhou no Grande Hotel passando por todas as experiências e setores.

Em Fevereiro de 2004 partiu para Bahia, não menos que no ClubMed Itaparica, como Maître D’Hotel. Naquele local continuou a exercer a profissão, agora oficialmente, embora antes sua “performance” já tivesse sido marcada.

...mas São Paulo, em 2005 a grande metrópole, ofereceu novas perspectivas de vida e o Restaurante Terraço Itália, foi o lugar que acolheu e proporcionou a ela novos horizontes distintos, uma criação de vínculos entre paulistanos e a alta gastronomia. No mesmo ano em que se Formou na ABS (Associação Brasileira de Sommeliers).

IMG_6111.png

NOSSOS ATUAIS CLIENTES

RESTAURANTES E BARES

Mani.png
unnamed.png
manioca.png
casamanioca.png
logo-sevillano.jpg
condessa.png
padocadomani.png
epiak.png
lejazz.png
puriman.png
tratorianacional.png
cafexzinn.png
heavyhouse.png
restaurantedovale.png
bumbu.png

HOTÉIS E POUSADAS

tauahoteis.png
gjp-hoteis.png
POUSADADOVALE.png
primaveradaserra.png

LOJAS E EMPÓRIOS

gowine.png
apurado.png
casadelas.png

EMBAIXADORA DAS MARCAS

JMF.png
periquita.png
trespalacios.jpg
quintanov.png
Joffre.jpg

NOSSOS PARCEIROS

IMPORTADORAS

decanter.png
zahil.jpg
interfood-1.jpg
dominiocasis.jpg
LVMH.png
cantu-importadora.png
wineco.png
worldwine.png
la-pastina.png
adega-alentajana.png
totalvinhos.png

PRODUTORES

Família-Geisse.jpg
guaspari-produtor.jpg
Almaviva.jpg
Joffre.jpg
la-calandria.jpg
trespalacios.jpg
pizzato.jpg
Concha-y-Toro.png
torres.png
chandon.png
Veuve-Clicquot.png
Ruinart.png
piocesare.png
caprili.png
pieramartelozzo.png
perezcruz.png
SanPedro.png
demartino.png
torres_chile.png
TRINCHERO-FAMILY-ESTATES.png
Logo-Ramón-Bilbao.jpg
Logo-Ventisquero.jpg
Logo-Susana-Balbo-Wines.jpg
emiliana.png
chakana.png
rucamalen.png

DESTILADOS

CERVEJAS

eljimador.jpg
Jackdaniels.jpg
Jackdanielshoney.jpg
finlandia.jpg
santadose.jpg
woodford.jpg
Amarula.jpg
angostura.jpg
Hendricks.jpg
molinari.jpg
remy.jpg
Leblon.png
The-Botanist.png
Tanqueray.png
Vodka-Russian.png
Jagermeister.png
Vodka-Belvedere.png
ayinger.jpg
bitburguer.jpg
%u200B-benediktiner.jpg
vedett.jpg
sierra-nevada.jpg
Duvel.png
La-choufe.png
bombardier.png